L'esperienza e la
saggezza della tradizione
Le terre sono affidate a uomini – contadini – che hanno ereditato un
patrimonio di valori e saperi legati alla memoria storica delle loro famiglie.
Prodotti in evidenza
L’azienda
Nell’entroterra agrigentino, in una parte della Sicilia aspra e meno conosciuta, nasce nel 2001 Cummo Vini, dalla determinazione di Diego Maurizio Cummo a portare avanti un progetto iniziato dal nonno nei primi anni del ‘900 nel piccolo palmento del baglio che si trova tutt’ora fra i vigneti. I valori della famiglia Cummo da allora non sono cambiati: coltivare uve, trasformarle prestando attenzione alla qualità e alla sostenibilità, restituire alla comunità il meglio del proprio lavoro attraverso vini sinceri, espressione del territorio a cui si è radicati.
I nostri vini
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CARRADORE
Il Carradore è una figura appartenente alla sfera artigianale siciliana, ovvero colui che realizzava i carretti siciliani. Anche il vino, secondo la nostra visione, è una raffinata opera di artigianato…
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BIO
La nostra linea biologica è costituita da una selezione di poche ma importi bottiglie: Syrah, Cabernet Franc, Nero d’Avola e Inzolia. Quattro vini BIO, frutto di una…
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EMOZIONI
Il vino è pura poesia. Gli aromi e i profumi che da esso scaturiscono suscitano sentimenti differenti e soggettivi. Questa linea è dedicata proprio a esse: alle emozioni…
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CRU
Una linea di eccellenze dove ogni vino è realizzato con uve proveniente da vigneti con caratteristiche singolari…
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UNICI
Unici nel loro genere, singolari e ricercati: queste sono le peculiarità che accomunano questa linea. Un’accurata selezione di vini che susciterà…
Terre e famiglie
Le uve dei vini Cummo provengono da vigneti situati in contrade dai nomi fortemente evocativi, fra Canicattì, Naro, Campobello, Ravanusa e Palma di Montechiaro. Vengono coltivate varietà autoctone e internazionali fra le quali Nero Cappuccio, Cabernet Franc, Nero d’Avola, Frappato, Grillo e Moscato. Tutti in conduzione biologica.
Terra ranni – grande, corposa, che non si sgretola facilmente – la chiamavano i vecchi contadini, ad indicare suoli non sciolti, a medio impasto. Terre lontano dal mare: bassa piovosità, decisivi sbalzi termici giorno-notte: elementi che influiscono notevolmente sulle produzioni, regalando vini freschi, intensi e persistenti.
