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Bio Inzolia

Rebsorten
100% Inzolia (aus biologischem Anbau)

Ursprungsbezeichnung
Terre Siciliane IGT

Bodenbeschaffenheit
Böden mittlerer Dichte

Reberziehung
Spalier-Erziehung, durchschnittlicher Ertrag: 50-60 dz/ha

Weinlese
Mitte September

Weinherstellung
Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung und Kaltmazeration für 12-14 Std.

Ausbau
In Edelstahltanks

Farbe
Strohgelb

Bouquet
Intensiv blumig, mit exotischen Fruchtnoten

Geschmack
Elegant, harmonisch und geschmeidig

Alkoholgehalt
13% vol.

Serviertemperatur
12 – 14 °C

Passt zu
Fischgerichten

Auszeichnungen
Jahrgang 2017: Bronzemedaille beim önologischen Wettbewerb Venere Callipigia 2018

TECHNISCHE DATEN HERUNTERLADEN:_BIO Inzolia