de

Dolce d’Or

 

Rebsorten
Inzolia (überreife Trauben)

Ursprungsbezeichnung
Terre Siciliane IGT

Reberziehung
Alberello

Weinlese
Spätoktober

Weinbereitung
Trocknen der Trauben am Rebstock

Ausbau
In Edelstahltanks

Farbe
Honiggelb

Bouquet
Man erkennt reifes Obst, besonders aber Pfirsisch- und Aprikosenblüten

Geschmack
Einnehmend, samtig, mit Noten von Johannisbrot und trockenen Feigen

Alkoholgehalt
14,5% ±0,5% vol.

Serviertemperatur
10 – 12 °C

Passt zu
Weißem Fleisch, mittelreifem Käse, Trockenobst und Süßspeisen mit Bitterschokolade

 

TECHNISCHE DATEN HERUNTERLADEN: Dolce d’or