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Rosatea

 

Vitigni utilizzati
100% Nero d’Avola

Classificazione
Terre siciliane IGT rosato

Tipologia del terreno
Medio impasto

Sistema d’allevamento
Tendone

Vendemmia
Settembre

Tecnica di vinificazione
Criomacerazione  per  massimo  8 – 10 ore

Affinamento
In acciaio

Aspetto visivo
Rosato splendido

Bouquet
Sentori di frutta esotica come banana, ananas

Gusto
Leggero, aromatico, persistente

Tenore alcolico
13% Vol.

Temperatura di servizio
8 – 10°C

Abbinamento
A tutto pasto (dall’antipasto al dolce)

 

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